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文心兰花药帽脱落与切花花朵衰老的关系研究

         
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以花药帽易脱落的‘柠檬绿’和花药帽不易脱落的‘百万金币’文心兰切花为试材,探究花药帽脱落促使花朵衰老的原因。结果表明:去除花药帽的‘柠檬绿’和‘百万金币’分别在处理2和3 d较对照提前出现花瓣失水皱缩的衰老迹象,花药帽脱落16 h后释放内源乙烯,‘柠檬绿’内源乙烯释放速率为对照的55.42倍,‘百万金币’为8.57倍,去除花药帽后‘柠檬绿’和‘百万金币’花朵内源乙烯的释放速率分别在处理3和6 d达到峰值,释放量分别为351.59和82.57 nL·g^(-1)·h^(-1)。扫描电镜观察两个文心兰品种花药帽与蕊柱结合部位,发现‘柠檬绿’文心兰的蕊柱与花药帽的结合部位上不存在相匹配的长块状扁平结构,而‘百万金币’文心兰的蕊柱与花药帽的结合部位上具有相匹配的长块状扁平结构,两者之间的嵌合可能与防止花药帽的脱落有关。进一步研究发现,外源乙烯均加速了‘柠檬绿’和‘百万金币’花朵的衰老,分别在瓶插3和4 d出现衰老迹象,较对照提前2和3 d,含水量分别下降了12.57%和20.48%,丙二醛含量较对照组显著升高。未经外源乙烯处理的‘柠檬绿’单花瓶插1 d后花瓣含水量仅为‘百万金币’花瓣含水量的34.64%~43.39%,推测花瓣含水量减少或是文心兰衰老的主要因素之一。

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