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乳源酪蛋白巨肽对大鼠前脂肪细胞增殖与脂肪积聚的影响

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肥胖严重威胁着人类的健康,它不仅影响整个机体的正常生理功能,还会增加心血管疾病和Ⅱ型糖尿病等并发症[1]的发生率。乳源酪蛋白肽（CMP）是存在于乳清中的一种生物活性肽[2],

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来源
《营养学报》 |2009年第6期|614-616|共3页
作者
徐世平; 周杰; 毛学英; 任发政;
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作者单位

中国农业大学食品科学与营养工程学院;

教育部-北京市功能乳品重点实验室;

北京100083;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类脂肪代谢障碍;
关键词
乳源酪蛋白巨肽; 大鼠前脂肪细胞; 细胞增殖; 细胞分化;

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