紫菜粉对小鼠肠道排便功能的影响

陈海敏; 骆其君; 裴鲁青; 狄龙; 徐继林; 严小军

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紫菜粉对小鼠肠道排便功能的影响

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目的研究不同紫菜粉含量的饲料的润肠通便、抑制肠道有害菌以及对粪便挥发性成分的影响。方法以小鼠为实验对象,随机分为空白组、低、高剂量3组,给予含不同紫菜粉的配合饲料30d,测小鼠体重、粪便持水量、粒数、重量、排首黑便时间、pH、大肠杆菌含量以及挥发性成分。结果在连续喂食30d后,紫菜组小鼠粪便持水量、排便粒数、重量都显著增加(P<0.05),首黑便时间缩短,其中以5%的喂食量效果较好。另外,粪便pH值随紫菜添加量的增加而升高,大肠杆菌的含量也呈浓度趋势减少,包括醇类、酚类、烃类、酮类等的挥发性臭气化合物含量下降,同样以5%的功效较好。结论动物实验表明紫菜粉中的膳食纤维具有通便、改善肠道功能和减少粪便臭味的作用。

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来源
《营养学报》 |2009年第6期|591-595|共5页
作者
陈海敏; 骆其君; 裴鲁青; 狄龙; 徐继林; 严小军;
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作者单位

宁波大学海洋生物工程重点实验室;

宁波315211;

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正文语种 chi
中图分类营养生理学;
关键词
紫菜; 膳食纤维; 通便;

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