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榨菜脱盐在线智能测控装备设计

         

摘要

针对榨菜脱盐控制精确度低、榨菜成品含盐量稳定性差、榨菜成品口感一致性差的缺点,依据榨菜脱盐检测准确性、控制精确性、过程智能性、成品含盐量稳定性的要求,设计了一套榨菜脱盐在线智能测控装备。该装备的盐度检测采用折光原理,能够在线高精度检测榨菜盐度。该装备的应用为提高榨菜生产效率、提高榨菜成品含盐量稳定性、提高榨菜成品口感一致性奠定了坚实基础,具有很大实用价值。

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