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南阳市卧龙区中学生食品安全知识态度和行为调查

         

摘要

青少年时期不仅是生长发育的重要时期,也是各种行为和生活方式形成的关键时期。青少年时期形成的不良饮食习惯,可导致各种急、慢性营养不良和各种营养缺乏症的发生。中学生营养状况的好坏不仅直接影响到学生现阶段的身体健康、生长发育、学习效率及免疫能力等,而且对成年期的身体素质、健康状况甚至社会生活都有较大影响。本研究旨在了解南阳市卧龙区中学生食品安全知识、态度和行为情况,为该区各级教育、卫生等相关部门开展相应的健康教育提供资料。

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