山东省中小学生维生素A营养状况及影响因素分析

姜迎; 孙青; 闫静弋; 庄茂强; 王克波; 肖培瑞; 周晗; 赵金山

首页> 中文期刊> 《现代预防医学》 >山东省中小学生维生素A营养状况及影响因素分析

山东省中小学生维生素A营养状况及影响因素分析

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

目的了解山东省中小学生维生素A营养状况及影响因素，为制定干预措施提供科学依据。方法采用分层随机抽样，对山东省3 540名中小学生开展问卷调查、体格检查和实验室检测，并对维生素A影响因素进行logistic回归分析。结果山东省中小学生维生素A均值为（374.61±105.38）μg/L,维生素A缺乏率为1.6%（95%CI:1.2%～2.1%）,边缘性缺乏率为21.6%（95%CI:20.2%～22.9%）。多因素logistic回归分析显示，农村[OR=1.880（95%CI:1.546～2.285）]、看护人文化程度为小学及以下[OR=1.625（95%CI:1.212～2.024）]、不吃动物性食物[OR=1.480（95%CI:1.132～1.793）]、不吃深色蔬菜[OR=1.893（95%CI:1.316～2.453）]与维生素A缺乏呈正相关；城市[OR=0.234（95%CI:0.152～0.332）]、静态用眼时间小于60 min[OR=0.618（95%CI:0.394～0.965）]、初中生[OR=0.495（95%CI:0.397～0.617）]、高中生[OR=0.537（95%CI:0.421～0.685）]与维生素A缺乏呈负相关。结论山东省中小学生维生素A的营养水平较好，但边缘性缺乏率较高。建议加强营养知识宣教，采取增加动物性食品和深色蔬菜等膳食供应、减少看电子屏幕等措施进行干预。

著录项

来源
《现代预防医学》 |2023年第6期|1042-10461052|共5页
作者
姜迎; 孙青; 闫静弋; 庄茂强; 王克波; 肖培瑞; 周晗; 赵金山;
展开▼
作者单位

1. 山东省疾病预防控制中心食品与营养所 2. 山东大学附属儿童医院(济南市儿童医院)临床营养科;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类儿童、少年营养;
关键词
维生素A; 边缘性缺乏; 中小学生; 营养状况; 回归分析;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 奉新县中小学生营养状况及其影响因素分析 [J] . 熊上起 . 实用临床医学 . 2020,第10期
2. 杭州市中小学生营养状况及影响因素多水平模型分析 [J] . 黄春萍 ,王兵 ,吴彦 . 中国卫生统计 . 2020,第3期
3. “营养校园”试点区县中小学生家长对儿童营养状况认知的现状及影响因素分析 [J] . 张倩 ,黄建云 ,李永进 . 中国健康教育 . 2019,第9期
4. 我国中小学生营养状况及影响因素分析 [J] . 杨志栋 ,刘晓莉 ,李晓燕 . 体育研究与教育 . 2004,第4期
5. 北京市乳母维生素D营养状况及影响因素分析 [J] . 黄梨煜 ,沙怡梅 ,于博 . 中国健康教育 . 2023,第6期
6. 厦门市中小学生营养状况及营养失衡的影响因素 [C] . 余建梅 ,余红 . 中华预防医学会儿少卫生分会第六届全国学术交流会 . 2004
7. 江门地区留守中小学生饮食行为、营养状况及其影响因素调查分析 [A] . 倪晓添 . 2017

山东省中小学生维生素A营养状况及影响因素分析

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅