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毛棉油精炼加工工艺简介

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＜正＞食用油脂是膳食中不可缺少的重要组成之一。目前,农村仍有部分人食用黑褐色毛棉油,这是很有害的。据分析,毛棉油中含磷脂约1.5%,固醇类化合物约1.6%,棉酚约占0.05—1%不等(同棉籽生长条件不同而含

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来源
《煤炭与化工》 |1988年第2期|12-13|共2页
作者
魏振华; 李桂茹; 张立敏;
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作者单位

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