茄属新种苦茄,辣椒新变种涮辣和变型大树辣

刘红; 李佩华; 周立端

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茄属新种苦茄,辣椒新变种涮辣和变型大树辣

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1979和1980年夏秋对云南省蔬菜资源进行了考察,并对当地茄果类蔬菜作了初步调查。本文对云南茄属新种苦茄（大苦子）和辣椒新栽培变种涮辣及变型大树辣进行了定名,详细描述了它们的植物学特征,基本特性及分布。三者基本特征是:苦茄植株表面无星状绒毛及皮刺,花萼长度大于或等于花冠,绿熟果基部宿存花萼长达果顶。涮辣植株一年生,花冠小、绿白色,果实卵状短锥形,果基部宿存花萼很短小、不明显,果辣味极强,不能蔬食,只能调味用。大树辣植株多年生灌木,果长锥状指形,辣味较强,可鲜食或干制调味。

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来源
《园艺学报》 |1985年第4期|255-260|共6页
作者
刘红; 李佩华; 周立端;
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作者单位

中国农业科学院蔬菜研究所;

中国农业科学院蔬菜研究所;

云南省农业科学院园艺研究所;

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