长期过量饮用不同品质浓香型白酒对大鼠肠道正常菌群影响的研究

鲁蕾; 陈蕊; 范雪佳; 叶正茂; 许欣; 左浩江; 裴晓方; 饶家权; 杜礼泉

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目的应用实时荧光定量PCR法研究大鼠肠道正常菌群的变化,揭示长期过量饮用高浓度不同品质浓香型白酒对大鼠肠道正常菌群的影响。方法采用48.0%乙醇溶液作为对照组,以12周灌胃的方式分别给予SD大鼠两种不同浓香型白酒,收集大鼠粪便,提取细菌基因组DNA。应用实时荧光定量PCR法分别测定双歧杆菌、乳酸杆菌、产气荚膜梭菌群、拟杆菌、肠杆菌、拟杆菌门菌、硬壁菌门菌、肠球菌及全肠道菌群的数量,采用SPSS 16.0软件进行统计学分析。结果各组大鼠粪便样品中乳酸杆菌、拟杆菌、肠杆菌、拟杆菌门菌、硬壁菌门菌、肠球菌及全肠道菌群的数量有统计学差异（P＜0.05）,硬壁菌门菌/拟杆菌含量比值仅乙醇组低于空白组,而产气荚膜梭菌群及双歧杆菌的数量差异无统计学意义（P＞0.05）。结论长期过量饮用酒精会导致肠道益生菌减少,饮用白酒与相同度数乙醇对肠道菌群的影响存在差异,高品质白酒对机体肠道菌群影响更小,更利于维护肠道微生态平衡。

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来源
《现代预防医学》 |2014年第7期|1286-1289|共4页
作者
鲁蕾; 陈蕊; 范雪佳; 叶正茂; 许欣; 左浩江; 裴晓方; 饶家权; 杜礼泉;
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作者单位

1. 四川大学华西公共卫生学院(华西第四医院) 2. 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司;

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正文语种 chi
中图分类一般保健法;
关键词
肠道菌群; 白酒; 实时荧光定量PCR;

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