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禁而未止:清代京城酒税征收与私酒之兴

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烧酒是清代京城消费市场上的重要商品,是崇文门关税收的大宗来源。清初以来酒禁政策的推行,导致京城周边地区大量烧锅转入私设。与此同时,清政府通过崇文门关酒税制度的调整,以实现“寓禁于征”之效果。酒禁与酒税制度之下,私酒运销日益严重且不可禁绝,成为清代京城烧酒市场发展的特殊现象。

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来源
《中国社会经济史研究》 |2021年第3期|21-28|共8页
作者
高福美;
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作者单位

北京市社会科学院历史研究所;

北京100101;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类清前期（1616~1840年）;
关键词
京城; 酒禁; 崇文门关; 酒税; 私酒;

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