新兴奶茶行业的发展现状与经营策略分析

曾夏敏; 杨敬泽

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近几年国内新兴的奶茶行业被称为现制茶饮行业,该行业诞生了许多知名品牌茶饮,并在内部形成了低端、中端、高端三个细分市场。本文采用在低端、中端、高端市场中分别抽样调查的方法,重点观察以蜜雪冰城、喜茶、快乐番薯、奈雪的茶为例的新兴奶茶店的销售额、市场分布及产品定价,对新兴奶茶行业的经营现状展开描述。此外,还通过文献调查法总结了新兴奶茶行业目前经营中存在的四大弊端:门店选址问难决定、市场内卷严重、短期回本难度大、淡旺季消费者需求差异大,并基于上述问题提出建设性建议,以供参考。

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来源
《商展经济》 |2023年第23期|126-130|共5页
作者
曾夏敏; 杨敬泽;
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作者单位

北京印刷学院经济管理学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类市场;
关键词
奶茶行业; 三个细分市场; 行业现状; 经营对策; 影响对策;

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