2020年度大学生创新创业训练计划项目报告——预幸茶之屋创业梦

卢佳裕; 林穗意; 陈丽欣; 郭雨杰

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2020年度大学生创新创业训练计划项目报告——预幸茶之屋创业梦

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摘要

随着我国经济的快速发展,人民生活水平不断提高,消费能力也随之上升,饮品行业进一步发展,消费者对饮品的需求越来越多样化。市场上各类饮品店层出不穷,呈现出在饮品店消费多于在超市、商店购买饮品的消费趋势,饮品市场成为中国食品市场中发展最快的市场之一。并且,随着人们的健康意识不断提高,人们更加追求健康、低卡的绿色饮品。然而,市场上出现的大量饮品品质参差不齐,勾兑大量奶精,反式脂肪酸和咖啡因超标使用,用具清洁不彻底,工作环境未达到国家卫生标准等问题。

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来源
《海风》 |2020年第5期|P.3-5|共3页
作者
卢佳裕; 林穗意; 陈丽欣; 郭雨杰;
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作者单位

广东外语外贸大学南国商学院 510545;

广东外语外贸大学南国商学院 510545;

广东外语外贸大学南国商学院 510545;

广东外语外贸大学南国商学院 510545;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
国家卫生标准; 反式脂肪酸; 食品市场; 消费趋势; 勾兑; 咖啡因; 超标使用; 饮品;

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