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双歧因子的提取及其促双歧杆菌生长的初步观察

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摘要

本文介绍了多种从猪胃粘蛋白及胡萝卜中提取双歧因子的方法。并用含双歧因子的培养基对四种双歧杆菌的生长进行了定性、定量观察,其结果显示了双歧因子是一种具有促双歧杆菌生长的活性因子,它可用于治疗某些疾病或作为保健食品及动物饲料添加剂,对促进人、动物体的健康及婴幼儿的正常发育具有重要生理意义。

著录项

来源
《中国微生态学杂志》 |1992年第2期|61-65|共5页
作者
张德纯; 章清; 刘明方; 陈淑惠; 胡宏;
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作者单位

重庆医科大学检验系;

重庆医科大学检验系85级;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 R392－33;
关键词
双歧因子; 双歧杆菌;

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