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响应面优化超声辅助法提取杜仲叶中绿原酸的工艺研究

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摘要

采用超声波辅助技术对杜仲叶中的绿原酸进行提取,研究不同提取条件对杜仲叶中绿原酸提取率的影响。结果表明,响应面试验优化杜仲叶绿原酸提取最佳工艺为:液料比16∶1(mL/g),乙醇浓度50%,浸提时间20 min,溶剂pH为5,浸提3次,在此条件下绿原酸提取率为6.338%。

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来源
《保鲜与加工》 |2021年第3期|97-103|共7页
作者
贾娟; 王婷婷; 傅航; 杨雯雯;
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作者单位

河南工业大学漯河工学院;

河南漯河462002;

漯河职业技术学院;

河南漯河462002;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品化学;
关键词
杜仲叶; 绿原酸; 提取工艺; 超声辅助; 响应面试验;

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