丁香精油等改性PE膜及其对抑菌保鲜性能的影响

陆漓; 刘鸿; 梁俊; 李典

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丁香精油等改性PE膜及其对抑菌保鲜性能的影响

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目的研究经丁香精油等抗菌、抗氧化剂改性的聚乙烯(PE)薄膜的物理性能和保鲜性能。方法利用丁香精油、乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)和维生素E改性PE树脂,并对成形后的改性PE膜进行相应性能的测试和分析。结果丁香精油具有较好的抑菌效果,最佳质量分数为5%;以维生素E复合EDTA-2Na为抗氧化剂,维生素E质量分数为2%,EDTA-2Na质量分数为1%时,取得了良好的抗氧化结果。精油和抗氧化剂的添加提高了PE膜的刚性与阻隔性。结论经丁香精油、维生素E和EDTA-2Na改性的PE薄膜具备一定的抑菌性、抗氧化性,且其水蒸气和氧气的阻隔性能也得到了改善。经丁香精油、维生素E、EDTA-2Na(质量分数分别为5%,2%,1%)改性的PE薄膜能有效延长草莓的货架期。

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来源
《包装工程》 |2017年第9期|31-35|共5页
作者
陆漓; 刘鸿; 梁俊; 李典;
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作者单位

广西中烟工业有限责任公司;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类塑料;包装技术检测;
关键词
丁香精油; 维生素E; 聚乙烯; 抗菌;

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