绵阳市城乡中学生营养状况初探

肖晓云; 蒋晓琼

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对绵阳市第三及城郊中学学生进行了营养状况调查。结果表明：城乡学生的主要营养素摄入均低于供给量标准，三餐热能分配不合理，农村学生优质蛋白摄入很少；矿物质中钙均严重不足，铁的摄入为女生偏少；维生素摄入中除烟酸接近标准，农村女学生抗坏血酸达到标准外，其余均不足。城乡学生生长发育均差。学生营养素摄入与家庭收入及家长文化程度也有关。

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来源
《现代预防医学》 |1997年第2期|176-178|共3页
作者
肖晓云; 蒋晓琼;
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作者单位

绵阳市妇幼保健院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类其他人的营养;
关键词
中学生; 营养状况; 调查; 家庭收入; 家长文化程度;

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