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铁路运输检疫退毛猪肉的鉴别诊断

         

摘要

铁路运输检疫退毛猪肉的鉴别诊断张喜堂宋立业(齐铁兽医卫生段·齐齐哈尔·161000)铁路运输检疫与其它场地检疫、工厂化屠宰检疫有所不同。首先要索取规定的有关证件了解当地的疫情情况、屠宰时间、发运季节、发运时间,对所检的猪肉做出鉴别诊断,快速准确而保证...

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