饲料中添加芽孢杆菌对草鱼表观消化率及消化酶活性的影响

曲艺; 吴志新; 杨丽; 彭小云; 袁娟; 毕鹏; 刘红; 陈孝煊

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饲料中添加芽孢杆菌对草鱼表观消化率及消化酶活性的影响

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在草鱼(Ctenopharyngodon idellus)饲料中分别添加0(Ⅰ组)、1×108(Ⅱ组)、3×108(Ⅲ组)、5×108cfu/g(Ⅳ组)芽孢杆菌(Bacillus spp.)持续投喂草鱼,收集粪便测定草鱼对各营养物质的表观消化率和消化酶活性。结果表明:投喂30d后,Ⅱ、Ⅲ组干物质、粗蛋白、粗脂肪表观消化率和Ⅳ组粗蛋白、粗脂肪表观消化率均显著高于Ⅰ组(对照组),其中Ⅱ组的表观消化率最高,且芽孢杆菌添加量与营养物质表观消化率最符合一元二次曲线方程。Ⅱ组中肠和Ⅱ、Ⅲ组肝胰脏蛋白酶活性均显著提高;Ⅱ组的前肠和后肠淀粉酶活性显著高于对照组;Ⅱ、Ⅲ组后肠脂肪酶活性均显著高于对照组。投喂60d后,消化酶活性也有相似的结果。双因子方差分析表明:芽孢杆菌的添加量对中肠、后肠和肝胰脏蛋白酶活性,前肠、中肠和后肠淀粉酶活性,中肠和后肠脂肪酶活性均有显著影响;投喂时间对肝胰脏蛋白酶、淀粉酶活性有显著影响。

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来源
《华中农业大学学报》 |2012年第1期|106-111|共6页
作者
曲艺; 吴志新; 杨丽; 彭小云; 袁娟; 毕鹏; 刘红; 陈孝煊;
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作者单位

华中农业大学水产学院;

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正文语种 chi
中图分类 S963.739;Q959.468;
关键词
草鱼; 芽孢杆菌; 表观消化率; 蛋白酶活性; 淀粉酶活性; 脂肪酶活性;

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