水中天然矿物质与心血管疾病的关联性——从生态学观察到实验求证研究

罗教华; 舒为群

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水中天然矿物质与心血管疾病的关联性——从生态学观察到实验求证研究

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随着水资源的短缺、水源的污染以及深度水处理技术的发展,世界范围内饮用低矿物质水的消费群体不断增加。大量的流行病学研究显示,饮水硬度与心血管疾病的发生呈负相关,水镁对心血管疾病的发生具有预防作用。近年来,国内外相关的实验研究报道(人群干预、动物实验干预)也陆续出现,从正(天然矿泉水)和反(纯净水)两个角度提供了水中天然矿物质对心血管健康有利的证据。本文汇集国内外同行以及本课题组的研究,系统综述水中天然矿物质水平与心血管疾病关联性的生态流行病学、人群干预以及实验室(动物、细胞)的研究进展。

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来源
《解放军预防医学杂志》 |2017年第5期|421-425|共5页
作者
罗教华; 舒为群;
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作者单位

第三军医大学军事预防医学院环境卫生学教研室;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水与给水卫生;食物营养与食物化学;
关键词
饮用水; 天然矿物质; 心血管疾病; 关联性研究; 系统综述;

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