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平衡施肥与改善作物品质

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摘要

农产品是我国人民营养的基本支柱,因而对其产量和质量都十分关注。农产品的质量应包括3个内容:(1)营养成分的组成和含量;(2)商品性(外形、色泽、无病害);(3)加工利用特性(磨粉品质、烘烤品质)。农产品的品质,主要由遗传因素所决定。但在生产实践中。

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来源
《中国农学通报》 |1999年第2期|27-34|共8页
作者
张漱茗; 闫华; 孙顶国; 王梓模;
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作者单位

山东省农科院土肥所;

烟台市土肥站;

烟台市牟平区土肥站;

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正文语种 chi
中图分类施肥;
关键词
作物; 品质; 平衡施肥; 施肥;

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