一个值得注意的动向——美国学者关于改变畜牧业结构的建议

廖少云

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美国是以畜牧为主的国家,畜牧业经济发达,在农业生产部门结构中,占主导地位。美国目前产品的产出和投入情况,见下表: 从表中可以看出,美国目前畜产品产量是相当可观的,不过,在土地、能源等投入也很大。在目前世界性的能源危机声中,以及由于其国内日益增加的土地和人口的压力,这种畜牧业结构是否合理,已经有人怀疑。最近美国学者皮曼特尔(David pimentel)

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来源
《经济问题》 |1980年第7期|42-44|共4页
作者
廖少云;
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作者单位

山西农业大学;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类经济学;
关键词
畜牧业结构; 动物蛋白质; 美国学者; 畜牧业发展; 牛肉; 主导地位; 植物蛋白质; 农副产品; 畜牧业经济; 膳食结构;

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