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中西方饭店文化差异解析

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摘要

中西方饭店在经营管理过程中存在着较大的文化差异 ,这些差异严重阻碍着国外饭店集团在中国市场的发展 ,并影响中国本土饭店集团在国际市场的健康发展。本文在阐述了饭店文化、文化差异有关理论的基础上 ,深入分析了中西方饭店文化差异及其对饭店管理实践的影响。

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来源
《湖南社会科学》 |2004年第2期|179-181|共3页
作者
王明景;
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作者单位

广东番禺职业技术学院;

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正文语种 chi
中图分类服务业;
关键词
饭店文化; 饭店企业; 第三产业; 中国; 管理机制;

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