壳聚糖复合保鲜膜制备及其拉伸性能研究

赵素芬; 潘斌; 刘晓艳

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壳聚糖复合保鲜膜制备及其拉伸性能研究

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将充分溶胀的壳聚糖与三偏磷酸钠交联并与硅溶胶共混,制备出了壳聚糖复合保鲜膜,用万能拉力机测试了其拉伸性能。研究结果表明,交联和共混明显提高了壳聚糖复合保鲜膜的力学性能,并且壳聚糖浓度在1.2×10-4～1.4×10-4 mol/L,三偏磷酸钠的含量在0.08%,mSiO2∶m壳聚糖约为0.15时,保鲜膜综合力学性能最佳。

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来源
《包装工程》 |2012年第1期|5-7|共3页
作者
赵素芬; 潘斌; 刘晓艳;
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作者单位

中山火炬职业技术学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类塑料;包装技术检测;
关键词
壳聚糖; 三偏磷酸钠; 硅溶胶; 拉伸性能;

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