柑橘皮渣/淀粉基可降解复合缓冲材料的制备及性能表征

赵东方; 赵春霞; 应丽莎; 张敏

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柑橘皮渣/淀粉基可降解复合缓冲材料的制备及性能表征

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在淀粉基材中添加不同含量的柑橘皮渣共混挤出,制备可降解复合缓冲包装材料,通过对半径膨胀率、表观密度、压缩强度、扫描电镜、吸湿率和红外光谱性能的分析,对比材料之间存在的结构差异,探索柑橘皮渣含量对复合材料性能的影响。研究表明:柑橘皮渣的添加降低了淀粉基复合材料的表观密度及压缩强度;柑橘皮渣质量分数为30%和50%的试样能较快达到吸湿平衡状态,且吸湿量低于纯淀粉材料;质量分数为30%的试样具有最大的半径膨胀率,并呈现最佳的泡孔状态。

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来源
《包装工程》 |2012年第21期|1-5|共5页
作者
赵东方; 赵春霞; 应丽莎; 张敏;
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作者单位

西南大学;

农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆);

重庆市特色食品工程技术研究中心;

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正文语种 chi
中图分类包装技术检测;缓冲包装;
关键词
柑橘皮渣; 淀粉; 可降解; 缓冲材料;

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