满族的酒文化

王宏刚

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酒,满语称“阿鲁克艾”。满族先氏早就有饮酒风习。古籍中记载:女真人嚼米酿酒,饮能至醉。女真皇帝金世宗回故里上京(今黑龙江省阿城市境内),宴宗室于皇武殿,君臣欢饮。当时,亲戚团聚,朋友幸会,战士出征,都用酒助兴,以酒壮胆。延至清太祖努尔哈赤时,饮酒之风更烈。宴会,盟誓都离不开酒。只是饮酒的方式颇为别致,不象汉族等民族,先喝酒,再吃饭,而是食罢以簿酒传杯而饮。

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来源
《社会科学战线》 |1995年第2期|166-166|共1页
作者
王宏刚;
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类文化专题研究;
关键词
满族; 女真人; 努尔哈赤; 金世宗; 黑龙江省; 阿城市; 黑龙江外记; 酒文化; 参茸酒; 名贵药材;

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