魔芋葡甘聚糖缓冲包装材料的制备及性能

周灵青; 王家俊; 余丽萍; 张艳萍

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魔芋葡甘聚糖缓冲包装材料的制备及性能

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目的以魔芋葡甘聚糖(KGM)为原料,制备新型的可生物降解的缓冲包装材料并研究其性能。方法采用冷冻干燥法制备缓冲包装材料,利用扫描电镜和静态压缩实验来分析KGM质量分数、冷冻温度、冷冻时间对缓冲包装材料泡孔结构及力学性能的影响。结果随着KGM质量分数的增加,缓冲包装材料的孔隙率降低,但孔径、弹性模量和屈服强度增大,材料的密实化阶段也有所提前;随着冷冻温度的降低,缓冲包装材料的孔隙率、孔径均降低,但弹性模量和屈服强度增大,同时材料的密实化阶段有所提前;随着冷冻时间的延长,缓冲包装材料孔隙率几乎没有变化,孔径略有增大,材料的力学性能变化不明显,弹性模量和屈服强度略有降低,材料的密实化阶段有所推迟。结论 KGM质量分数为3%,冷冻温度为-20℃,冷冻时间为12 h时,KGM缓冲包装材料的最小缓冲系数为2.79,最大静应力为0.156 MPa,其最小缓冲系数及其对应的最大静应力与低密度发泡聚苯乙烯相近,具有实际应用的潜力。

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来源
《包装工程》 |2016年第13期|1-7|共7页
作者
周灵青; 王家俊; 余丽萍; 张艳萍;
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作者单位

浙江理工大学;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TB484.6;
关键词
魔芋葡甘聚糖; 冷冻干燥法; 缓冲包装材料;

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