基于瑞利光散射技术检测肉食中残留氯唑西林

刘艳; 黄剑; 毛小凤; 何树华; 江虹

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基于瑞利光散射技术检测肉食中残留氯唑西林

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建立了快速、准确测定肉食中残留氯唑西林的高灵敏瑞利散射(RLS)新方法,对反应的适宜条件、共存物质的影响及RLS的光谱特征进行了探讨。在碱性介质中,氯唑西林与结晶紫反应生成二元紫色离子缔合物,使RLS信号显著增强,在最大RLS峰384 nm波长处,氯唑西林在0.007~0.44 mg/L范围内的质量浓度与体系的RLS增强强度(ΔIRLS)呈线性关系,检出限为0.0068 mg/L,定量限为0.015 mg/kg。方法用于生鲜猪肉及牛肉中残留氯唑西林含量的测定,回收率为96.9%~102%,相对标准偏差(RSD,n=5)为2.0%~2.8%。

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来源
《分析科学学报》 |2020年第2期|260-264|共5页
作者
刘艳; 黄剑; 毛小凤; 何树华; 江虹;
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作者单位

长江师范学院化学化工学院;

长江师范学院武陵山片区绿色发展协同创新中心;

重庆408100;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类其他光学法;
关键词
氯唑西林; 结晶紫; 瑞利散射; 肉食品; 残留;

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