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南平市食用瓜子矿物油含量检测方法探讨及结果分析

         

摘要

目的 探讨瓜子矿物油含量检测方法 ,调查南平市售瓜子矿物油含量。方法 参考植物油的国家标准检测方法 GB/ T5 0 0 9.37- 1996并加以改进。结果 共检测 31份瓜子 ,矿物油含量阳性的有 2 6份瓜子 ,瓜子外观油亮的 2 8份中有 2

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