某部核材料保管分队膳食营养调查

胡小伟; 魏文一; 柳建华

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某部核材料保管分队膳食营养调查

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目的：为了研究改变膳食营养结构对核辐射的抵抗能力，为从事辐射防护和后勤管理人员提供合理营养的科学依据。方法：按照军队膳食营养调查方法，用查账法和称量法对某部核材料保管分队人员的食物结构、营养水平进行了调查。结果：食物消耗量均值超标；热能摄入量１４．６４ＭＪ·人－１·ｄ－１，满足中等劳动训练需要，小于执行任务时热能消耗值；三大营养素百分比与军用标准比较不相一致。结论：某部核材料保管分队官兵膳食结构和营养状况有待改善，建议多食新鲜蔬菜。

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来源
《解放军预防医学杂志》|1999年第2期|110-112|共3页
作者
胡小伟; 魏文一; 柳建华;
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作者单位

80310部队防检环监所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类军队营养卫生;特种工作人员营养;
关键词
部队; 核材料保管分队; 膳食; 营养调查;
入库时间 2022-08-21 03:20:00

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