端羟基聚二甲基硅氧烷嵌段对聚(L-乳酸)气体透过性的影响及气调功能

云雪艳; 陆浩; 胡健; 张靳; 董同力嘎

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以端羟基聚二甲基硅氧烷(PDMS)为引发剂,丙交酯为单体,开环聚合制备PLLA-PDMS-PLLA(PLDL)三嵌段共聚物,旨在改善聚(L-乳酸)(PLLA)的柔韧性和气体透过性使其更适合果蔬保鲜包装。通过控制嵌段的比例调控PLDL薄膜的力学性能、气体透过及选择透过性能。采用核磁共振氢谱、凝胶渗透色谱、衰减全放射傅里叶变换红外光谱表征共聚物的结构、组成和相对分子质量;并对薄膜的热性能、气体阻隔性能及力学性能进行了研究。结果表明,PDMS的引入降低了PLLA的结晶度,显著提高了PLLA的柔韧性,其断裂伸长率增加约2.5倍;PLLA的CO2、O2透过率及透过比也显著提高;而水蒸气透过率则随着疏水PDMS链段含量的增加而略微减小。将经改性后的嵌段共聚物薄膜用于蔬菜包装,可将货架期延长至18 d以上。

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来源
《高分子材料科学与工程》 |2020年第2期|147-154|共8页
作者
云雪艳; 陆浩; 胡健; 张靳; 董同力嘎;
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作者单位

内蒙古农业大学食品科学与工程学院;

内蒙古呼和浩恃010018;

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正文语种 chi
中图分类包装材料;
关键词
聚(L-乳酸); 聚二甲基硅氧烷; 气体透过性; 力学性能; 热学性能; 气调包装;

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