钾盐添钾添活力

王旭峰

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添加了锌的面粉，添加了钙的牛奶，添加了铁的酱油，添加了碘的食盐……随着现代人对饮食的高品质要求，越来越多的营养强化食品为人们所认识和接受．它们都是根据中国人的营养需求和膳食习惯．通过强化某种营养素，使人们在日常饮食中得到了均衡营养的食物。除了添加了碘的食盐之外，我们还可以在市场上看到添加钾的食盐。食盐中添加钾会对人体健康有哪些作用．我们该如何食用它呢？

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来源
《饮食科学》 |2008年第12期|14|共1页
作者
王旭峰;
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作者单位

无;

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正文语种 CHI
中图分类儿童食品;
关键词
钾盐; 营养强化食品; 活力; 品质要求; 膳食习惯; 均衡营养; 人体健康; 营养素;

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