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干果之王健脾补肾

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又到了吃栗子的季节,寒风中捧着一包暖暖的栗子,一口咬下去,甜甜的、软软糯糯的,满嘴都是香甜的味道。板栗,俗称栗子,别名毛栗、栗果等,素有“千果之王”美誉,它的果实味道鲜美,风味独特,粉质细腻,是来自深山的馈赠。板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂。

著录项

来源
《饮食科学》 |2022年第2期|17-17|共1页
作者
易茗;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类果树园艺;
关键词
坚果类; 栗果; 健脾补肾; 榛子; 板栗; 核桃; 栗子;

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