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荔枝、龙眼和香蕉质量与生产环境的关系

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摘要

对广州市的荔枝、龙眼和香蕉三大类水果产品质量和生产环境进行了质量监测和评价.结果表明,这三类水果的生产环境均遭受一定程度的污染;水果质量广泛受到氟污染,部分受到Pb、Cd污染;荔枝对镉的吸收富集作用较强.

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来源
《生态环境学报》 |2002年第4期|352-355|共4页
作者
谢晓丽;
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作者单位

广州市农业环境监测站,广东,广州,510030;

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正文语种 chi
中图分类食物污染及其防治;
关键词
水果; 质量; 生产环境;

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