浅谈专用小麦粉

         

摘要

随着市场经济的发展,人民生活水平的提高,人们的饮食习惯和膳食结构有了很大调整,对面制食品的需求越来越高。标准粉和特一粉等普通小麦粉虽可供各类食品用,然而,一些具有特定的品质,能满足某些特殊需求的小麦粉即专用小麦粉,却受到老百姓的喜爱,如饺子粉、馒头粉、面包粉、等.

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号