不同碳源对3个野生马鞍菌菌株菌丝生长的影响

李云霞; 柴美清; 李青; 韩鹏远; 张锁峰

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不同碳源对3个野生马鞍菌菌株菌丝生长的影响

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以3个马鞍菌（Helvella elastica）为供试菌株,通过对其菌丝颜色、密度、均匀程度、长势、菌丝生长速度及菌丝生长指数进行比较,探讨7种碳源对3个野生马鞍菌菌丝生长的影响。研究结果表明,3个马鞍菌均能利用单糖、二糖、多糖及糖醇,说明马鞍菌的碳源利用范围非常广泛;不同马鞍菌在不同碳源培养基上生长情况各不相同,说明马鞍菌对碳源具有一定的选择性。马鞍菌菌株M2和菌株M7的最适碳源为可溶性淀粉,菌株M6的最适碳源为乳糖。从碳源利用情况看,在马鞍菌菌株驯化栽培中,优先选择菌株M2和菌株M7作为生产菌种,可选择可溶性淀粉作为碳源。

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来源
《中国食用菌》 |2021年第10期|35-39|共5页
作者
李云霞; 柴美清; 李青; 韩鹏远; 张锁峰;
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作者单位

山西农业大学科研管理部;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类菌类（食用菌）;
关键词
马鞍菌; 菌丝生长速率; 菌丝生长指数; 碳源;

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