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老人吃饭更得慢

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有些人吃饭喜欢狼吞虎咽，一会就吃完了，其实这种吃饭习惯很不好，人在进餐时，应该养成细嚼慢咽的良好习惯，特别是老年人吃饭时尤其要细嚼慢咽。充分咀嚼能促进胃液分泌，食物咀嚼得越细，就越能减轻胃肠负担，加速食物的消化，促进营养物质的吸收，老年人胃肠功能差，这一点特别重要。

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来源
《家庭健康：医学科普》 |2015年第12期|19-19|共1页
作者
姬长珍;
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作者单位

北京老年医院营养科;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类一般保健法;
关键词
吃饭; 老人; 细嚼慢咽; 良好习惯; 胃液分泌; 胃肠负担; 营养物质; 胃肠功能;

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