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“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”

         

摘要

据史书记载,早在周秦时代我国就有种植、食用和医用生姜的习惯。山东的菜姜就有二干多年的历史。那时,孔子就懂得生姜养生的功效。他在《论语·乡党》中说:“不撤姜食,不多食。”孔子一年四季饮食不离姜,但并不多食。他深知食姜之益,所以有每次饭后嚼几片姜的习惯。

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