把素菜做出肉味

         

摘要

取平菇500克,姜1小块,番茄沙司1汤匙,甜面酱两汤匙,蚝油两汤匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,熟白芝麻适量。将平菇摘成片洗净,在锅中倒入清水,大火煮开后放入平菇焯3分钟,待平菇变软后捞出,过冷水沥干。把平菇用手撕成3毫米宽的细丝,姜去皮洗净后切成细丝。把番茄沙司、甜面酱.

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