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桂花美味舌尖留香

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桂花很早就被引入食谱。屈原的《九歌》中即有“援北方闭兮酌桂浆”之句。桂浆，今江南一带称糖桂花，是将中秋前后盛开的桂花采摘，用糖和酸梅蜜饯而成。旧时，一般为富贵人家女子及孩童才可品尝。

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来源
《农产品加工》 |2014年第9期|45-45|共1页
作者
泥人;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类烹饪法、食谱、菜谱;
关键词
糖桂花; 美味; 食谱; 蜜饯; 品尝;

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