在生活中控制血脂过高

陈言

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在生活中控制血脂过高

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人体内的功能调节是很微妙的,低密度脂蛋白胆固醇决定着血液中胆固醇的含量。为了保持适宜的胆固醇含量,以保证正常生理功能,高密度脂蛋白将胆固醇运输到肝脏,进行分解、排出，使血液中保持着适宜的胆固醇含量。在日常生活中控制血脂过高，首先是从饮食中控制,包括两个方面：控制高胆固醇食物的摄入,多吃些有降低胆固醇作用的食物。在饮食中，动物性脂肪、动物的脑、肝、肾、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄、松花蛋、虾子、蟹黄等食物的胆固醇含量很高,应控制食用量。以人们常吃的鸡蛋为例,每个蛋黄约含有320毫克胆固醇，每天只吃1个为宜；如果不是血脂过高,也不必只吃蛋清不吃蛋黄。

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来源
《农家致富》 |2014年第22期|P.58-58|共1页
作者
陈言;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类保健食品;
关键词
低密度脂蛋白胆固醇; 控制; 血脂; 生活; 胆固醇含量; 高密度脂蛋白; 鸡蛋黄; 功能调节;

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