花鳗鲡的生物学特性及人工养殖技术

李育培; 权衡; 盛晓洒; 刁晓明

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花鳗鲡的生物学特性及人工养殖技术

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花鳗鲡（Anguilla marmorata）属鳗鲡目，鳗鲡科，鳗鲡属。俗称麻鱼、鲈鳗、花鳗、雪鳗、鳝王、溪鳗等，是我国珍贵的食用鱼，经济价值高，营养丰富，含有人体所需要的多种必需氨基酸，其市场价格是其它食用鳗鲡的3~6倍，但比日本鳗鲡和欧洲鳗鲡的生长速度慢。近年由于人类的过度捕捞、水环境污染、拦河建坝、修水库及水电站等阻断了花鳗鲡的正常洄游通道等原因，致使花鳗鲡的自然资源日趋枯竭，现以被国家列为二级保护动物。为增加我国花鳗鲡资源总量，拯救濒临灭绝的花鳗鲡种群，在法律许可条件下，通过养殖开发，满足市场对花鳗鲡迫切需求，促进花鳗鲡养殖产业化及资源可持续利用，所以花鳗鲡具有适度的市场开发价值。

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来源
《渔业致富指南》 |2008年第10期|50-52|共3页
作者
李育培; 权衡; 盛晓洒; 刁晓明;
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作者单位

重庆市北碚区西南大学640信箱,400716;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类龟、鳖、鳄鱼养殖;
关键词
人工养殖技术; 花鳗鲡; 生物学特性; 资源可持续利用; 经济价值; 市场价格; 市场开发; 必需氨基酸;

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