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河蟹无公害养殖后期管理举要

         

摘要

无公害水产品必须做到从池塘到餐桌的全程质量控制,我国的河蟹养殖主产区比较集中,销售市场却很广阔,商品蟹的品质和药残是国内外近几年最敏感的问题,河蟹养殖后期的饲养、捕捞和贮运管理好坏,对提高品质和销售价位起作举足轻重的作用,养殖者必须从各环节严加防控,后期管理尤为重要。

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