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黄鳝池塘养殖技术

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黄鳝肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富，而且有一定的药用功能，素有“夏吃一条鳝、冬吃一枝参”，“小暑黄鳝赛人参”的美誉，也是我国出口创汇的主要水生养殖动物之一。

著录项

来源
《渔业致富指南》 |2005年第4期|42-44|共3页
作者
徐学峰;
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作者单位

河南省平顶山市水产技术推广站;

467000;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类农业部门经济;
关键词
黄鳝; 鳝池; 肉质; 池塘养殖技术; 药用功能; 动物; 水生; 出口创汇; 口味; 中国;

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