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鲟鱼人工养殖依然有利可图

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在1998年前后，鲟鱼成鱼的市场售价每公斤600—700元．规格在20cm左右的鲟鱼苗种的价格平均每尾40元。在此后的短短几年间，鲟鱼价格一路走低．尤其在近两年．鲟鱼价格一直徘徊在每公斤35—40元，昔日的宴中珍品已成为寻常菜肴。出现这种变化的原因：

著录项

来源
《渔业致富指南》 |2004年第11期|11|共1页
作者
温文荐;
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作者单位

广东省增城市水产局;

511300;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 F724.726;
关键词
鲟鱼; 人工养殖; 市场营销; 价格;

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