金鳟室内工厂化养殖试验

李吉强; 高伟; 尹瑞业

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金鳟是日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系，1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟”。金鳟属冷水性鱼类，正常生长上限水温为22℃，没有明显下限，下限水文接近0℃时仍能少量摄食，正常生存。它肉味较虹鳟更为细嫩，鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，是集观赏、游钓和美食于一体的优良品种，现已成为我国养鳟业继虹鳟后的第二个重要养殖品种。2003年，我们在青岛市城阳区上马兴海养殖基地进行了养殖试验，现将试验情况总结如下：

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来源
《渔业致富指南》 |2004年第15期|57-58|共2页
作者
李吉强; 高伟; 尹瑞业;
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作者单位

山东青岛市城阳区海洋与渔业局266109;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类虹鳟鱼;
关键词
金鳟; 室内养殖; 工厂化养殖; 试验;

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