网箱养“江鱼”技术

孔令杰

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在黑龙江省的市场上,产自江河的鱼简称“江鱼”,产自池塘的鱼简称“池塘鱼”,“江鱼”往往要比“池塘鱼”更受消费者欢迎,价格也要高2元/公斤以上,有的地方甚至要高1倍以上。“江鱼”之所以受欢迎,是因为它肉味鲜美,没有土腥味,而很多“池塘鱼”却有土腥味,不受消费者欢迎。近年来,我省绥滨、黑河、虎林等地在黑龙江、乌苏里江开展了网箱养“江鱼”试验,取得了较好的效果。方法是在江中设置网箱,将“池塘鱼”放入网箱内,经过20-30天的短期饲养,“池塘鱼”的肉质、肉味、体色就变得和“江鱼”一样,没有了土腥味,鱼的品质有了显著改善,“池塘鱼”也就变成了“江鱼”,在市场上很受欢迎。

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来源
《渔业致富指南》 |2002年第13期|22|共1页
作者
孔令杰;
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作者单位

黑龙江省水产技术推广总站;

150018;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类网箱养鱼;
关键词
网箱养鱼; 网箱结构; 网箱设置; 成鱼放养; 饲料投喂; 日常管理; 鱼病防治;

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