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江苏盐都区2021年河蟹成熟期推迟原因分析

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河蟹,学名中华绒螯蟹,俗称螃蟹,是特色水产品中的珍品,其肉味鲜美,肉质细嫩,营养非常丰富,具有很高的食用价值。盐城市盐都区位于江淮腹地,河蟹养殖已有30多年历史,现已成为中国河蟹之乡,是江苏省河蟹主产区之一,曾获得"中国河蟹产业先进县"和"中国大闸蟹电子商务示范县"。

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来源
《渔业致富指南》 |2022年第1期|62-65|共4页
作者
黄成裕; 徐凯; 霍金兰; 胡雯; 刘卫国;
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作者单位

江苏省盐城市盐都区气象局;

22405;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中国农业经济;
关键词
盐都区; 河蟹养殖; 电子商务; 河蟹产业; 中华绒螯蟹; 大闸蟹; 成熟期; 水产品;

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