原人参二醇组皂苷选择性制备人参皂苷20(S)-Rg3和Rg5及其生成机理研究

张浩然; 朱小涵; 张跃伟; 李琳; 李玲; 成乐琴

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该文以原人参二醇(protopanaxadiol,PD)型皂苷为原料,盐酸为催化剂,选择性制备稀有人参皂苷Rg5和20(S)-Rg3。主要探索了酸浓度、乙醇浓度、反应温度以及反应时间对制备人参皂苷20(S)-Rg3和Rg5的影响,并通过同位素标记法研究了人参皂苷Rg3的生成机理。结果表明,当PD型皂苷质量浓度为15 mg/mL,HCl浓度为0.02 mol/L,乙醇体积分数为99%,反应温度为60℃,反应时间为3.5 h时,20(S)-Rg3和Rg5收率分别为15.32%和50.12%,20(S)-Rg3的de值为98.28%。同位素标记法研究反应机理表明,PD皂苷在盐酸催化下高立体选择性地生成Rg3是S_(N)2机理。该方法催化剂价廉易得,操作简单,在生成Rg5的同时又能高立体选择性生成20(S)-Rg3,为一步合成多种高活性稀有人参皂苷提供新的思路。

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来源
《食品与发酵工业》 |2023年第2期|129-137|共9页
作者
张浩然; 朱小涵; 张跃伟; 李琳; 李玲; 成乐琴;
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作者单位

吉林化工学院化学与制药工程学院;

长春市公安司法鉴定中心;

吉林省彩森仁生物科技有限责任公司;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中药学;
关键词
原人参二醇组皂苷; 人参皂苷Rg5; 20(S)-人参皂苷-Rg3; 选择性制备; 生成机理;

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