真菌毒素暴露对组蛋白修饰影响的研究进展

著录项

• 来源
  《食品与发酵工业》 |2018年第5期|270-276|共7页
• 作者

  李晓红; 罗红霞; 句荣辉; 刘小飞; 田文静; 谌小立; 施鹏飞;

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• 作者单位

  北京农业职业学院;

  北京;

  102442;

  北京农业职业学院;

  北京;

  102442;

  北京农业职业学院;

  北京;

  102442;

  北京农业职业学院;

  北京;

  102442;

  北京农业职业学院;

  北京;

  102442;

  遵义医学院公共卫生学院;

  贵州遵义;

  563000;

  北京市昌平区种子管理站;

  北京;

  102200;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  真菌毒素; 表观遗传; 组蛋白修饰; 食品安全;