HPLC-DAD-ESI-MSn和GC-MS比较陈皮、橘皮和霉变橘皮中的化学成分

著录项

• 来源
  《食品与发酵工业》 |2013年第4期|192-199|共8页
• 作者

  张梁; 周杰; 朱蔚; 张世华;

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• 作者单位

  茶叶生物化学与生物技术教育部重点实验室;

  安徽农业大学;

  安徽合肥;

  230036;

  茶叶生物化学与生物技术教育部重点实验室;

  安徽农业大学;

  安徽合肥;

  230036;

  茶叶生物化学与生物技术教育部重点实验室;

  安徽农业大学;

  安徽合肥;

  230036;

  茶叶生物化学与生物技术教育部重点实验室;

  安徽农业大学;

  安徽合肥;

  230036;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  HPLC-DAD-ESI-MSn; GC-MS; 黄酮类化合物; 霉变;